As an association that has various members from students and teachers, IPA wants to share pastry knowledge and educate through demo classes, seminar, and class curriculum. All for aiming to bring students and teacher to a more profesional field in pastry bakery.
Sponsors
Partners
Hospitality School
IPA PROGRAM
Gathering
Inspiring Member GatheringWith gathering event, IPA wants to be the bridge for all Indonesian Chef Pastry to meet with the aim so IPA can be the inspiration foundation in the Indonesia world of pastry bakery.
Brand Promotion
Brand Promotion. Competition. Trend Setter.IPA wants to introduce partner’s brand to IPA’s members through social media (website, instagram, facebook) and various event (seminar, demo class, gathering and other events). For the purpose to promote partner’s brand
IPA championship is a competition held to prepare young generation and encourage them to advance into international competition. With the aim to make Indonesia’s name more known in the international pastry world.
LATEST NEWS
Dalam upaya mencetak dan mempersiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas dan memiliki kompetensi, PT. Dapur Inspirasi Nusantara (Dintara) berkolaborasi dengan Indonesia Pastry Aliance (IPA Bali) menggelar sebuah kompetisi di bidang pastry bertajuk Dress The Cake, Minggu (20/9).
PT. Dapur Inspirasi Nusantara (Dintara) berkolaborasi dengan Indonesia Pastry Alliance (IPA Bali) menyelenggarakan sebuah kompetisi bertajuk Indonesian Fusion Plated Dessert, Sabtu (12/9/2020) bertempat di Brewcola Coffee, Sunsetroad Kuta.
Setelah bersaing secara ketat, I Gusti Putu Adi Suryawan (Elizabeth International) terpilih sekaligus menjuarai kompetisi membuat dan menyajikan hidangan pastry yang bertajuk “Indonesian Fusion Plated Dessert” di Brewcola Coffee, Sunsetroad, Kuta, Kabupaten Badung, Sabtu (12/9/2020)
Sebagai salah satu upaya meningkatkan kualitas dan kompetensi Sumber Daya Manusia (SDM) khususnya di bidang pastry, PT. Dapur Inspirasi Nusantara (Dintara) berkolaborasi dengan Indonesia Pastry Alliance (IPA Bali) menyelenggarakan sebuah kompetisi bertajuk Indonesian Fusion Plated Dessert, Sabtu (12/9) bertempat di Brewcola Coffee, Sunsetroad Kuta.
Indonesia Pastry Aliance (IPA) Bali Chapter memberikan dukungan kepada Dokter dan Tenaga Medis yang bekerja di dengan bantuan sebanyak 300 bungkus cookies yang berasal dari sumbangan bahan vendor.
Indonesia Pastry Alliance (IPA) Daerah Bali mengadakan perayaan hari ulang tahunnya yang ke-2 pada hari Kamis (9/1) bertempat di hotrel Maya Sanur. Kegiatan ini menjadi semarak karena undangan yang hadir mencapai 100 orang
Sebanyak 30 orang mengikuti demo bread, chocolate, and cakes, di Brewcola Coffee and Kitchen Kuta, Jumat (22/11). Acara yang digagas Indonesia Pastry Alliance (IPA) ini bertujuan untuk menyambut Hari Natal dan Tahun Baru.
IPA Championship berlangsung mulai dari tanggal 22-25 November 2017 kemarin. Acara dimulai dengan antusiasme peserta yang luar biasa. Diawali dengan pembukaan dari Chef Rahmat Kusnedi sebagai president of IPA yang berisikan tentang briefing untuk para peserta.
ndonesia Pastry Alliance atau yang dikenal dengan IPA adalah asosiasi yang menaungi berbagai praktisi pastry dan bakery di seluruh Indonesia. Tujuan IPA adalah ingin menjadi “jembatan” penghubung antara produsen, profesional dan berbagai insan pendidikan yang berhubungan dengan pastry dan bakery.
Chef Rahmat Kusnedi believes that it takes more than honesty, discipline, and creativity to become an established pastry chef Rahmat Kusnedi’s career might invite admiration, inspiration, also envy from any pastry chefs. He has worked abroad in France, America, Renaissance Cruise Line, before he went back to Indonesia to work in the hotels such as Sari Pan Pacific, Four Seasons, Borobudur, and then moved to the industry in Bread Life.
Jacquy Pfeiffer, karir dan prestasinya sudah melintasi 5 benua. Seleranya yang tinggi tak tertandingi begitu juga dengan rasa dan sentuhan akhirnya yang membuatnya memenangi berbagai kompetisi dan penghargaan.
